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A FUNDIPESCA nasce em março de 1982. Os Membros Instituidores, são pessoas da sociedade civil da Bahia. A FUNDIPESCA provém da CMU (Congregação Mariana Universitária) e herda sua metodologia de trabalho, seus diagnósticos sobre as comunidades pesqueiras, seu idealismo e seu espírito de voluntariado . Muitos de seus voluntários incondicionais são ex-alunos do CAV (Colégio Antônio Vieira).
A FUNDIPESCA tem um mundo de possibilidades. Antigamente, pelas dificuldades inerentes ao Litoral Norte (terras pobres, sem luz, sem água, sem educação, sem saúde, sem trabalho fixo...) os modelos eram duvidosos. Hoje, a FUNDIPESCA tem modelos de desenvolvimento comprovados e que têm êxito. Faltam só recursos financeiros para acabar com a fome no Litoral Norte, de uma forma humana e digna para o trabalhador.
A FUNDIPESCA trabalha, por uma questão de metodologia, em seis setores: educação, saúde, produção, social, meio ambiente e assistência jurídica.
Setor de Saúde medicina preventiva, (assistência quando é necessário) e doenças endêmicas.
Setor de Produção com todo tipo de trabalho, sempre que FUNDIPESCA e a comunidade tenham condições.
Setor Social organizando as comunidades em associações, ensinando-as a defender seus direitos e assumir suas obrigações.
Setor de Meio Ambiente tanto denunciando, orientando como monitorando o meio ambiente.
Setor de Assistência Jurídica ante problemas fundiários que, no Litoral Norte da Bahia, são muitos.